HIPERTENSIÓN.
¿QUÉ ES PRESIÓN?
La presión de la sangre es la fuerza que posee la misma sangre en contra de las paredes de las arterias. Es tomada en base a dos de números: PRESIÓN SISTÓLICA (cuando el corazón palpita) sobre PRESIÓN DIASTÓLICA (cuando el corazón se relaja). La presión sube y baja durante el día, pero cuando se queda elevada por un periodo de tiempo se llama TENSIÓN o PRESIÓN ALTA, esta condición es peligrosa, ya que hace que el corazón trabaje muy fuerte y la fuerza del flujo de la sangre puede hacerle daño a las arterias.
HIPERTENSIÓN ARTERIAL:
Las definiciones de la hipertensión arterial (HTA) son múltiples, no obstante los grupos de trabajo de la Organización Mundial de la Salud y el Comité de Expertos Americanos (Joint Nacional Comitte on Prevention, Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Pressure) han definido a la HTA como: “LA ELEVACIÓN DE LA PRESIÓN ARTERIAL SISTÓLICA ARRIBA DE 140 mmHg, Y DE ARTERIAL DIASTÓLICA MÁS DE 90 mmHg”.
MANIFESTACIONES CLÍNICAS:
Puede que su descubrimiento sea causal y en otras ocasiones se puede presentar:
• Dolor de cabeza intenso. * Hemorragia nasal. * Zumbido en oídos. * Alteración a nivel visual (luces/destellos). *Cansancio. * Ojos rojos.
COMPLICACIONES:
• A nivel CARDIACO se produce un engrosamiento de la pared del ventrículo así como cierta rigidez que dificulta su llenado, comprometiendo la irrigación del músculo miocardio, favoreciendo a un deterioro de las coronarias y la aparición de enfermedades isquémicas del corazón.
• En el RIÑÓN se produce un deterioro de la vascularización renal generándose una isquemia de sus unidades funcionales (nefronas) que junto a la hipertensión transmitida a dichas unidades genera una destrucción progresiva e irreversible.
• En el sistema nervioso central se producirán enfermedades derivadas de fenómenos trombóticos (infartos cerebrales de forma episódica o crónica pudiendo llevar a una situación de demencia) o hemorrágicos (hemorragias cerebrales). Estas enfermedades dan lugar a una gran morbilidad por la repercusión que tienen sobre el paciente.
FACTORES DE RIESGO:
• Obesidad. *Alto consumo de sal. * Falta de ejercicio. * Estrés. * Alto consumo de alcohol y tabaco. * Genética.
TRATAMIENTO:
• Disminuir el consumo de: sal, tabaco, alcohol, café y grasas.
• Realizar ejercicio min 30 minutos al día.
• Bajar de peso.
• Aumentar el consumo de calcio y potasio.
• Realizar dieta DASH.
¿Cuál es la dieta DASH?
DASH quiere decir “Dietary Approaches to Stop Hypertension” Medidas dietéticas para disminuir la hipertensión, esta dieta se concentra en el consumo de alimentos con alto contenido de calcio, potasio y magnesio, que son los nutrientes que ayudan a disminuir la presión arterial.
Sugerencias para cumplir la dieta satisfactoriamente:
• Iniciar con cambios pequeños, nunca intentar hacer cambios de un día para otro.
• Poner como objetivo comer una porción de fruta o de verduras en todas las comidas y colaciones.
• Una opción de postre o colación pude ser un yogurt cubierto con frutas frescas y nueces.
• Agregue lechuga, tomate, pepino y cebolla a sus sándwiches o tortas, además de preferir pan integral.
• En lugar de papas fritas optar por comer una variedad de verduras cortadas en trozos con un aderezo de bajo contenido de grasa como refrigerio.
• Agregar semillas de girasol o almendras picadas sobre las ensaladas.
La siguiente tabla ayudará a saber que porciones y qué alimentos se deben de consumir en este tipo de padecimiento, es necesario recordar que esto sólo es una guía, un nutriólogo especializado podrá brindarte un plan de alimentación de acuerdo al padecimiento y datos personales como: peso, talla, sexo y actividades diarias.
